想煎出又圓又漂亮的荷包蛋嘛?
1.把鍋子燒熱，放入適量的油，再放一些些鹽巴
2.把洋蔥圈放入鍋中，把蛋液到在洋蔥圈內，即可關小火，避免底部燒焦
3.蛋白開始凝固時，可以在雞蛋上淋上一小匙熱水，並蓋上鍋蓋，這樣可以讓蛋黃更加鮮嫩滑順
4.燜2分鐘後即可關火，這樣煎出來的荷包蛋不但外觀可口，吃起來還帶有淡淡的洋蔥香味噢~~~(小編流口水中)
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- Nov 29 Fri 2013 21:00
【橘子料理輕鬆做】洋蔥圈煎蛋
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