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喜歡吃薯條卻又擔心健康問題，自己炸又相當耗油….今天教大家用烤箱也能烤出香噴噴的健康薯條~
【材料】馬鈴薯、奶油、橄欖油、黑胡椒粉、海鹽
【作法】
1.馬鈴薯去皮切成細長條型，泡水約10分鐘(去澱粉更酥脆)，瀝乾水分。
2.將馬鈴薯與奶油(放室溫軟化)、橄欖油、海鹽拌勻。
3.烤箱預熱220度烤20~25分鐘(烤至自己喜歡的脆度)，中途可用夾子將馬鈴薯翻面。
喀滋喀滋的烤薯條就出爐囉~撒上黑胡椒粉或迷迭香，或是沾上自製番茄醬也超級歐衣細唷>自製番茄醬看這邊http://ppt.cc/Pz0T
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