想吃新鮮又沒有添加防腐劑的果醬,自己動手做吧!

準備兩顆橘子(一罐的量)、檸檬1/4顆、冰糖或紅糖(也可以加入麥芽糖)、米酒或蘭姆酒!

煮果醬約花一個半小時,慢火慢慢熬煮不要讓果醬在鍋底焦掉,味道可以因個人口味邊煮邊調整,自製的果醬味道濃郁,泡成橘子茶或抹在土司和司康上都非常好吃!

 

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