冬天果然是橘子的季節阿~
橘子含的營養價值非常高，除了可以提供人體所需的維生素A、維生素C外，橘子還含有一種名為「檸檬酸」的酸性物質，可以預防動脈硬化、解除疲勞。
而所謂的陳皮就是橘子乾燥成熟的外皮，可用陳皮煮水，泡茶來喝，具有止津潤肺的效果。
重點來啦!!!!要如何挑選好吃的橘子呢?
簡單來說，表皮呈現閃亮色澤的橘色或深黃色的橘子，會較新鮮且較好吃，避免挑選過熟的蒼黃色，或是表示太澀的綠色及表皮上有孔的果實。
選吃當季的新鮮蔬果，味道好又健康唷!!!
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- Nov 07 Wed 2012 10:29
【橘子知識家】如何挑選好吃的橘子
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