今天教大家如何自製冰豆花，使用的材料非常簡單喔~
【材料】500ml的豆漿、15公克的吉利丁粉
【做法】
1.:豆漿倒入鍋內，小火煮至冒出白煙，加入吉利丁粉。
2:將吉利丁粉加入豆漿的過程中，須不停的攪拌，讓吉利丁粉徹底溶解
這樣就完成了，把豆漿到入合適的鍋碗中，放涼後，再放入冰箱一天，隔天就有冰涼涼的豆花可以吃摟~
<小提醒>用吉利丁粉製作成的豆花，不能加熱喔~因為吉利丁粉加熱後會溶解，好不容易做出的豆花，又會變成豆漿囉~
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- Aug 30 Fri 2013 12:00
【橘子料理輕鬆做】自製冰豆花
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