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這次跟大家介紹改善感冒咳嗽的小妙方！那就是“烤橘子”！
許多長輩都說橘子屬「寒性」食物，感冒生病時絕不能吃橘子，不過中醫師表示橘子性寒但透過加熱可袪除寒性，且橘皮和橘絡（橘瓣上的白色纖維）都具有化痰的功效，此外，橘子富含維生素C，是很好的營養補充。
【步驟1】清洗橘子外皮，避免農藥殘留。
【步驟2】將清洗完的橘子浸泡在滾過的熱水中約5-10分鐘。
【步驟3】撈出橘子，用水果刀把蒂頭挑掉，挑掉後可利用筷子把洞弄的深一點。
【步驟4】拿出適量的鹽填入挖好的洞中（依個人口感添加鹽巴）。
【步驟5】用錫鉑紙包起來幫助受熱均勻，放入小型烤箱約5-10分鐘，切開來就可以食用囉!
資料來源：親子天下
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