端  

記得小時候到了端午節,家門口都會掛上一把綠綠的菖蒲和艾草,原來是因為古代菖蒲象徵驅惡避邪,而艾草代表百福,是能治療疾病的藥草,插在門口,可以使身體健康。從科学的角度看,端午節前後,正值初夏,天氣潮濕多雨,细菌繁殖快,懸菖蒲&艾草可以借助它們揮發的氣味清潔空氣、消除病毒。古人真的相當有智慧呢~

小編今天的午餐是粽子搭配碗竹筍湯,清爽又解膩,端午到中秋正好是綠竹筍的盛產期,竹筍都超級鮮嫩的~跟小編一樣愛吃筍子料理的歡迎按讚!!!

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