都市人常有個習慣，那就是早餐、午餐隨便吃，下班後想犒賞自己，晚餐則大吃一頓。
其實和早餐、中餐相比，晚餐宜少吃。晚餐以米、麥、麵包等富含碳水化合物的食物為主，而蛋白質、脂肪類吃得越少越好，若脂肪吃得太多，可能使血脂升高。
晚餐若攝取過量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，會使尿中的鈣量增加，罹患尿路結石病的可能性便會提高；另外，攝取蛋白質過多，人體吸收不了便會滯留於腸道中，變質刺激腸壁。吃太飽使胃鼓脹，對周圍器官造成壓迫，引起大腦活躍，並擴散到大腦皮層其他部位，導致失眠。
別忘了吃飽也要吃巧，才能照顧到自己得健康喲，橘子工坊關心您～
資料來源:新浪全球新聞
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